『兵庫県・小野市の伝統産業と世界をつなげるデザインスタジオ』シーラカンス食堂・小林新也さんにお話をお伺いしました。profile:大阪芸術大学在学時に島根・江津市のリノベーションプロジェクトを行い、地域産業を盛り上げるために生まれ育った小野市に戻り、2011年にデザインスタジオ「シーラカンス食堂」を設立。播州そろばんや播州刃物などの地元の産業はもちろんさまざまな地域の伝統産業をプロデュース。 Read More